コンベクションオーブンとは、オーブン内の空間にある空気をヒーターによって熱し、ファンで循環させて食材を加熱する調理家電のことです。コンベクションとは「対流」という意味で、熱した空気をオーブン内で動かして調理することで、外 … 続きを読む コンベンションオーブンとは何か