2023年4月25日、株式会社メタジェン（本社：山形県鶴岡市、代表取締役社長CEO：福田真嗣、以下「メタジェン社」）は、カルビー株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼CEO：江原 信、以下「カルビー社」）と、株式会社サイキンソー（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：沢井 悠、以下「サイキンソー社」）と連携し、個人の腸内フローラを検査し、グラノーラを定期購買するサービス「Body Granola（ボディグラノーラ）」を共同開発し、カルビー社から販売が開始したと報じました。
この三社は、それぞれ特徴的な分野に強みを持っております。
・【最先端科学を用いて腸内環境をデザイン】することで、一人ひとりの健康を実現するメタジェン社
・【「食と健康」の未来を考える】と掲げ、食品の技術とブランドに長けたカルビー社
・【国内最多の腸内フローラ検査】を手がけるサイキンソー社
これら三社の強みを持ち合ってこの事業を開始するに至りました。
今回の商品は、好みの素材を選んでグラノーラを定期購買できるパーソナルフードプログラムとなっています。
Webサイトから腸内フローラ検査キットを注文し、キットを郵便で郵送することで検査を依頼可能です。これにより、用意された全57タイプに分類された腸内フローラタイプを知ることができます。
これを参考に、好みの素材（プレバイオティクストッピング）などを選べる、グラノーラの定期購買サービスとなります。
カルビー社は食品の生産技術にかかわる出願を多くしているが、このほかに食品が人体においてどのように作用するか研究し、多くの論文を発表しています。
参考：研究成果 （学会発表・研究論文）ttps://www.calbee.co.jp/rd/result/
これに加え、サイキンソー社の検査技術とメタジェン社の腸内環境のデザイン技術が組み合わさることで、パーソナライズされた食品を展開できるようになりました。
特許技術や論文からもこの点がはっきりしており、興味深い協業関係が成立したと感じます。
参考ページ
PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000038.000051373.html
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